生クリーム食パン

耳まで美味しいとはまさにこの事、生クリームとミルクで作る食パン。
生クリーム食パン
スポンサーリンク

料理ジャンル: /

器具:

季節:

フワフワしっとりうっとりの美味しさ。
生クリームを使ってホテル食パン。

スポンサーリンク

材料

  • 強力粉 ・・・210g
  • 薄力粉 ・・・40g
  • きび砂糖 ・・・25g
  • 塩 ・・・3.5g
  • インスタントドライイースト ・・・2.8g
  • 生クリーム ・・・50ml
  • 牛乳 ・・・130ml

作り方

  1. ホームベーカリーのパンケースに粉、砂糖、塩、牛乳、生クリーム、イースト(イースト専用容器があればその場所に)を入れて食パンコースを選んでスイッチオン。
  2. 焼き上がったらパンを取り出して網の上にのせます。

キッチンメモ

今までホームベーカリーで作った食パンのなかで一番膨らむパン。
それがこの生クリーム入りの食パンです。
毎回フワフワしっとり膨らみよく焼けてくれます。
なのでこのパンを焼く時はフタを開けるのが、ワクワクするのです。

食パンモードのソフトコースで焼くと耳も柔らかくなるので
時間は長めになりますが、ソフトコースで焼いています。

味ももちろんピカ一。
ホテルブレッド風のお味です。
どこを食べても、耳までおいしい食パンです。

パンが焼けている時の匂いもこれまた最高。
普通のパンよりもワンランク上のいい香り。
幸せの匂いだなぁとうっとり。

せっかくのリッチなパンなのでいつもの食パンより甘めにしています。
おいしさに、毎日食べたいけれど、リッチなパンを毎日と言うのはちょっとなので。
生クリームが半端に余った時作っています。

生クリームは傷みやすいので、念のため、予約機能は使わないようにします。