黒酢、ジャム、ナツメグなど調味料と甘味、香辛料を活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
上手に使って料理をワンランクアップ。
にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。
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お好み焼きトースト
キャベツに卵にソース、マヨネーズ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
鯛のあらの雑煮
鯛のあらで鯛のコクを味わう贅沢雑煮。
お餅の食べ方の紹介も。
お餅の食べ方の紹介も。
サバ缶と餅のグラタン
サバ缶を使った餅グラタン、餅とチーズ、味噌ネギが合うんです。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。
鶏胸タンドリーチキン
晩ご飯にランチに活躍するタンドリーチキン。
鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、ソースで作ります。
鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、ソースで作ります。
ハニーマスタードチキンサンド
ちょっぴりスイートなハニーマスタードチキンとアボカドのサンドイッチ
色々なタイプのチキンサンドの話も。
色々なタイプのチキンサンドの話も。
ポケットトーストサンド
ポケットサンドに何詰める？キャベツと粒マスタードのハニーマスタードチキン
もう一組はちりめんじゃこと卵、青菜の炒り卵を詰めます。
もう一組はちりめんじゃこと卵、青菜の炒り卵を詰めます。
キムチ粕汁うどん
夏でも冬でも美味しいキムチうどん、酒粕入りでまろやかに。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。
味噌焼きおにぎり
意外と難しい焼きおにぎり作り。大事なのは下ごしらえと焼き方。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
フライパンで崩れにくくくっつかない焼きおにぎり作りのコツ紹介します。
簡単カレーうどん
だしのきいたカレーにとろみをつけて
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
麺にからめば、おいしいカレーうどん。レトルトカレーや余ったカレーで。
サバ缶トマトカレー
短時間で作れる旨みたっぷりのトマト缶、サバ缶のカレー。
隠し味は砂糖と醤油を少々です。
隠し味は砂糖と醤油を少々です。