鶏レバーのウスターソース煮

ウスターソースが意外とさっぱり、鶏レバーを煮ます。
鶏レバーのウスターソース煮
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鶏レバーの憂鬱。
子どものころは、1日3粒食べなさいって。
口うるさく言われてました。
あんまり好きじゃなくて憂鬱だった。

大人になって味に目覚めて。
自分で作るようになっても
なんだかちょっぴり憂鬱な鶏レバー。

鶏レバーを買ってきた後のプレッシャー
今日中に作らなきゃ。
夜お風呂から出てからやろうかなぁ。
見たいテレビがあるのになぁ。
などなど、作る前は面倒に思うのです。

気力を振り絞って下ごしらえ。
煮るのはそれほど手間ではありません。

出来上がった後、保存容器にばっちり詰めて。
これで貧血防止おかず出来上がり!とご満悦。
憂鬱はどこかへ消え去った。
そしてまた鶏レバーを手に取るのです。

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