餅チーズトースト

いつものチーズトーストにお餅のせるだけ。
餅チーズトーストトースト
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MagicalStory

「たまには、お餅だって
七変化した~い」

と、お餅ちゃんが叫んだら

「パンだって
和風に憧れるんだ~」

食パンのパン夫君。

「あ、あなたは?」

「き、君が…」

そうです
ついにお餅とパンは
出会ってしまった。

ここにお餅トースト誕生です。

料理ジャンル

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朝ごはんや、小腹がすいたら試してみて。余ったお餅でモチモチトースト。
お餅の厚みを半分にするのがポイントです。

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材料

  • 切り餅  ・・・1個
  • 食パン6枚切り  ・・・1枚
  • ピザ用チーズ  ・・・20~30g
  • 焼き海苔 ・・・少々
  • あらびき黒コショウ  ・・・少々

作り方

  1. (餅を切る・乗せる)餅を横半分に切り、さらに半分に切り、それぞれ厚みを半分にカット(計8等分程度)食パンにチーズ、餅を乗せます。
  2. (焼く)オーブントースターで餅が膨れて柔らかくなるまで焼き、(焦げそうになったらアルミホイルをかける)あらびき黒コショウをふります。

キッチンメモ

余った餅がモチモチトーストに大変身。
チーズと餅がダブルでのび~るもちもち美味しいトーストです。
餅は厚みを半分にして火の通りをよくしてます。

お好み焼きに入れたり、ピザとしてもう少し時間をかけて焼く場合は
切り餅、角切りでも大丈夫です。

焼いていくうちに餅がだんだん膨れてきます。
餅が柔らかくなって、チーズが溶ければ焼きあがり。
その前にパンが焦げそうなら、アルミホイルをかぶせます。

トーストのこんがりサクッとした部分と餅のモチモチ部分。
両方が味わえてなんだか贅沢。
おまけにチーズ。
やっぱりチーズはパンにもお餅にも合いますよね?

食パンは薄切りのものを使うとより、サクサク感が出ます。
厚切りタイプなら食べ応えがアップ。
厚切りはチーズ多めがおすすめ。

お餅を切る作業は結構固いので気をつけてください。

最近はサイコロ状の餅や厚みの薄いスライス餅もありますね。
ミニお餅として売られていた厚さ1/2程度のお餅。
手でも簡単に割れて便利でした。

パンが炭水化物でトッピングの餅も炭水化物。
でもやっぱりそういうのって美味しいんですよねぇ。
悪魔の組み合わせとでも申しますか。

お好みでアレンジは色々。

お醤油を塗ったりごま油をたらしても。
チーズに合うのはやっぱりペッパーソース?(タバスコ)
トッピングにちりめんじゃこ、ネギ、焼きのりでより和風に。
青のり、七味唐辛子も合います。

和風トーストがお好きなら。
こちらのトーストもおすすめです。

マジカルキッチン料理レシピ

しらすの和風チーズトースト
サクッとトーストに釜揚げしらすとチーズを乗せて
お好みでネギや海苔を。焼きあがったらチーズがとろり。

ピザソースとハムで洋風に。
キムチでピリ辛もあり。

マジカルキッチン動画でレシピ

餅チーズがのび~る様子。さくっとトースト。
映像で見るとなかなかの破壊力があるかもです。

モチモチのびる【餅チーズトースト】パンはさっくり

餅トーストの作り方を写真で説明

餅を切る

餅を食べやすい大きさにカット。
このとき、厚みを半分にして、火の通りをよくします。

切り餅を8等分に

1個の切り餅が計8等分に。

パンに餅とチーズ

チーズとカットしたお餅を食パンにのせます。
餅を下にチーズを上にするか?
チーズの上に餅を乗せるか?

チーズの上に餅

チーズの上に餅バージョン。

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マジカルキッチン流お餅の食べ方

余った時にどうしようかなぁ、何かないかなぁと。
迷うのがお餅の食べ方。

一番簡単なのは焼いて食べたり、レンジで柔らかくして食べること。
スープに入れて食べるのも簡単手間なし。

その次は、サイコロに切ってみる。
それをお好み焼きやホットケーキ生地に入れて食べる。
炒めものに入れたり、ピザに乗せたり。
餅グラタンもカットして入れるだけなので簡単。

あ、少し手間がかかりますが。
お餅をフライパンで焼いてピザ台を作って作るお餅のピザもいいですね。

もう少し手間がかかるのは、一度お餅をレンジにかけて柔らかくしてから加工するタイプ。
大福を作ったり、おからパウダーを加えてみたり。
普通のお餅に飽きたらお試しください。

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