キムチで味決まる、スパゲッティサラダ。

キムチとツナマヨのスパゲッティサラダ


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キムチで即味付け決まるスパゲッティサラダ。
ごま油をプラスするのが味付けのコツです。

キムチとツナマヨのスパゲッティサラダ

Photo: by Magical Kitchen

材料/分量/4人分

  • スパゲッティ ・・・100g
  • 白菜キムチ ・・・80g
  • ほうれん草 ・・・1/2把
  • ツナ缶詰 ・・・小1缶
  • ごま油 ・・・小さじ1
  • 酢 ・・・小さじ1
  • マヨネーズ ・・・大さじ3
  • 塩 ・・・少々
  • こしょう・・・少々

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩を加え、スパゲッティをゆでます。ゆであがれば、ザルにとり、冷水でざっと洗い、ザルにあげ、水気を切ります。(ほうれん草を茹でる場合は、上のお湯を捨てずにゆでる)
  2. ほうれん草は水気を絞って細かめに切り、キムチも食べやすい大きさに刻みます。
  3. ボウルに酢、塩、ごま油、こしょうを混ぜ、麺を入れて、全体を和えます。
  4. 具(ツナ缶は汁ごと)を加えマヨネーズも混ぜあわせて出来上がり。

キッチンメモ

ちょっぴりピリ辛なキムチ入りのスパゲッティサラダ。
色もほんのりピンク色になって、いつものスパゲッティサラダと違う雰囲気に。
マヨネーズが入ってキムチはマイルド。
味付けのコツはごま油。
ごま油を少々加える事で、キムチ味をひきたてます。

後から水気が出ないように、ほうれん草の水気はしっかりと絞って加えます。

がっつり食べられそうなキムチのスパサラは男性にも人気。
父の日の食卓の1品にいかがですか。

キムチと春雨、鶏を使ったサラダ。
こちらも鶏肉でボリュームアップなおかずサラダです。
見た目よりもさっぱり食べられます。
マヨネーズは使っていません。

冬場は、ほうれん草や小松菜を使ってよく作っています。
夏場は、ほうれん草でなく、きゅうりワカメを使っています。
旬の野菜を使ってどうぞ。

キムチとツナマヨのスパゲッティサラダと同じ材料で作れる料理

材料: ほうれん草| キムチ| スパゲッティ| マヨネーズ| | 魚缶(ツナ缶他)|

材料大分類:缶詰・漬物・加工品|調味料・甘味料・香辛料|野菜-青菜類|麺類-料理材料|

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