アボカドチーズトースト

材料

• 食パン ・・・6枚切り2枚
• アボカド　・・・1個
• マヨネーズ　・・・適量
• マスタード　・・・適量
• 塩　・・・少々
• こしょう　・・・少々
• スライスチーズ　・・・2枚

作り方

1. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスしたアボカドをのせ、塩、こしょうしスライスチーズをちぎってのせます。
2. オーブントースターでチーズがグツグツ膨らんで溶けた状態になるまで焼きます。

キッチンメモ

加熱したアボカドとチーズがとろっとまったりしたトーストです。
火を通したアボカドもなかなかいいものです。

トマトや玉ねぎも加えたアボカドのホットサンドもおすすめ。

アボカドに味がないので味付けは若干濃い目に。

アボカドで何を作ろうか迷うことありませんか。
日がたつにつれアボカドは熟れていきます。
熟れすぎると実が黒ずんでくるので、要注意。

アボカド消費に困ったら、簡単に作れるおすすめは
このアボカドトースト、もうひとつは
混ぜて簡単アボカドのアイスです。

アボカドについて

女子はアボカド好きですよね。
美容にいいとよく言われます。
ビタミンB2、ビタミンEも含まれ、アンチエイジング効果が期待されます。

脂肪分が多く、クリーミーでこってり、まったりしているアボカド。
脂肪分が多いためカロリーは高め。
脂肪分が多いことをいかして、豆腐を合わせるのもおすすめです。
豆腐のあっさりさを補ってコク感アップ。

そしてアボカドはおしゃれなイメージ！
色もきれいなので彩りにもなります。

空気に触れると変色するので、作り置きにはあまりむきません。
取り出した果肉をすぐに使わないときはレモン汁などを
かけて変色防止します。

マジカルキッチン料理の食材Tipsにてアボカドのあれこれ紹介しています。

アボカドについて

マジカルキッチン料理の食材Tips『アボカド』
きれいな緑色、ねっとりした食感、おしゃれなイメージで人気のアボカド。
選び方、保存法、調理法、おすすめの食べ方を紹介。

magicalkitchen.com

マジカルキッチン料理レシピ食材別：アボカドをチェック
すぐできるアボカド小鉢が人気です。

アボカド料理の参考書

アボカドの食べ方ってワンパターンになりがち。
色々な活用法を知りたいときはアボカド料理本も参考になります。

これで一生食べ飽きない!アボカドの世界