材料
- 食パン ・・・6枚切り2枚
- アボカド ・・・1個
- マヨネーズ ・・・適量
- マスタード ・・・適量
- 塩 ・・・少々
- こしょう ・・・少々
- スライスチーズ ・・・2枚
作り方
- 食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、スライスしたアボカドをのせ、塩、こしょうしスライスチーズをちぎってのせます。
- オーブントースターでチーズがグツグツ膨らんで溶けた状態になるまで焼きます。
キッチンメモ
加熱したアボカドとチーズがとろっとまったりしたトーストです。
火を通したアボカドもなかなかいいものです。
トマトや玉ねぎも加えたアボカドのホットサンドもおすすめ。
アボカドに味がないので味付けは若干濃い目に。
アボカドで何を作ろうか迷うことありませんか。
日がたつにつれアボカドは熟れていきます。
熟れすぎると実が黒ずんでくるので、要注意。
アボカド消費に困ったら、簡単に作れるおすすめは
このアボカドトースト、もうひとつは
混ぜて簡単アボカドのアイスです。
アボカドについて
女子はアボカド好きですよね。
美容にいいとよく言われます。
ビタミンB2、ビタミンEも含まれ、アンチエイジング効果が期待されます。
脂肪分が多く、クリーミーでこってり、まったりしているアボカド。
脂肪分が多いためカロリーは高め。
脂肪分が多いことをいかして、豆腐を合わせるのもおすすめです。
豆腐のあっさりさを補ってコク感アップ。
そしてアボカドはおしゃれなイメージ!
色もきれいなので彩りにもなります。
空気に触れると変色するので、作り置きにはあまりむきません。
取り出した果肉をすぐに使わないときはレモン汁などを
かけて変色防止します。
マジカルキッチン料理の食材Tipsにてアボカドのあれこれ紹介しています。
![](https://magicalkitchen.com/wp-content/uploads/2012/06/avocadosakekasuae-320x240.webp)
マジカルキッチン料理の食材Tips『アボカド』
きれいな緑色、ねっとりした食感、おしゃれなイメージで人気のアボカド。
選び方、保存法、調理法、おすすめの食べ方を紹介。
マジカルキッチン料理レシピ食材別:アボカドをチェック
すぐできるアボカド小鉢が人気です。
アボカド料理の参考書
アボカドの食べ方ってワンパターンになりがち。
色々な活用法を知りたいときはアボカド料理本も参考になります。