簡単カップもずくの酢の物、きゅうりと合わせて夏にぴったりの酢の物に。

もずくときゅうりの酢の物


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カップもずくときゅうりの簡単スピード酢の物の作り方です。
味付けは悩まずカップもずくにおまかせ。わさびや薬味を乗せて完成です。

もずくときゅうりの酢の物

Photo: by Magical Kitchen

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調理時間: 10分 分量: 2人分

材料

  • 味付きカップもずく ・・・1個
  • きゅうり ・・・1本
  • 塩 ・・・少々
  • おろしわさび ・・・少々

作り方

  1. きゅうりは千切りにし、塩少々をふって5分程度おき、水気をしぼります。
  2. 器にきゅうり、カップもずくを入れて混ぜあわせます。薬味やわさびをのせます。

キッチンメモ

ツルツルさっぱり、もずくときゅうりの酢の物。
カップもずくで作る簡単酢の物。味付けは悩まず、あえるだけです。
きゅうりは、千切りスライサーで千切りにすると、あっという間です。

きゅうりが大きめだと味が薄くなるので、味を見てしょうゆを足してください。

カップもずくの酢の物アレンジ

きゅうりの他には、長芋、大根、オクラでよく作ります。

他に具を加えるなら、釜揚げしらす、ちりめんじゃこ、刻んだちくわ。
戻した白きくらげや糸寒天を加えてもヘルシーです。

薬味は、しょうが、わさび、ミョウガなど。
特にみょうがは、夏に最高。あの香りが酢の物にいいですね。

もずくときゅうりの酢の物と同じ材料で作れる料理

材料: きゅうり| もずく|

材料大分類:乾物・海藻|野菜|

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