ロールサンドイッチ

くるくるかわいい卵のロールサンドイッチ、お弁当にも。
rollsandwich
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食パンでくるりとロールサンドイッチ。
みんなの好きな卵味を作ります。

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材料

  • サンドイッチ用食パン ・・・4枚
  • ゆで卵 ・・・1個
  • マヨネーズ ・・・大さじ1
  • 塩 ・・・少々
  • こしょう ・・・少々

作り方

  1. ゆで卵は殻をむき、器に入れてフォークでつぶしマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜます。
  2. パンは麺棒を転がして薄く伸ばします。
  3. パンの片面にマヨネーズ(分量外)を薄く塗り、大きめのラップに乗せ、パンの向こう側と手前側1センチほど残して1を塗ります。
  4. ラップごと持ち上げてくるりと巻き両端をねじってそのまま30分程度落ち着かせ、ラップ事切り分けます。

キッチンメモ

くるくる巻いて作るロールサンドイッチは、お弁当やパーティーにぴったりのかわいらしさ。
食べやすいのも魅力的です。
ピクニックや行楽に持っていきたいですね。

今回はみんなの好きな卵サンド味。
マヨネーズであえた卵をくるくる巻いてみました。
大人向けなら辛子を加えてもいいですね。

パンを麺棒で薄くしておくと巻きやすくなります。
パンが固い場合は、電子レンジで10秒程度温めると柔らかくなります。
(電子レンジにかけすぎると固くなります。)

作り方を写真で説明

麺棒でパンを伸ばす

麺棒でパンを薄くします。

ピーナッツバターとジャムのロールサンド

ピーナッツバターとジャムのサンドイッチはコクとジャムの甘酸っぱさがぴったり。
くるくるロールに巻いて食べやすく、かわいいサンドイッチに。

上の写真ではマーマレードとピーナッツバターですが
いちごやブルーベリージャムを使うと色がきれいです。