油揚げの納豆詰め焼き

油揚げの納豆詰め焼き
納豆に油揚げを詰めてカリッと焼いて、短時間で1品完成。
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材料

  • 納豆 ・・・2パック
  • 油揚げ ・・・2枚
  • 練り辛子 ・・・適量
  • 納豆のタレ ・・・2個分
  • 白ネギ ・・・50g
  • 桜エビ ・・・大さじ2

作り方

  1. 油揚げは2等分にして口を開きます。納豆に小口切りにしたネギ、辛子、桜エビ、タレを加えて混ぜ、油揚げに詰め、つまようじで口をとめます。
  2. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1をのせてこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

キッチンメモ

油揚げに納豆を詰めてこんがり焼いたものです。
カリッとした油揚げの中から納豆の具が出てきます。
味が薄ければ、あとから醤油をたらしたり、大根おろしで食べても。

アレンジはいろいろ。
ネギは青ネギでも。
納豆の他に、ちりめんじゃこ、漬物を刻んだもの。
チーズ、キムチもあいます。

フライパンで焼いてもできます。

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料理ジャンル

器具:

季節:

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