材料

• 納豆 ・・・2パック
• 油揚げ　・・・2枚
• 練り辛子　・・・適量
• 納豆のタレ　・・・2個分
• 白ネギ　・・・50g
• 桜エビ　・・・大さじ2

作り方

1. 油揚げは2等分にして口を開きます。納豆に小口切りにしたネギ、辛子、桜エビ、タレを加えて混ぜ、油揚げに詰め、つまようじで口をとめます。
2. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1をのせてこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

キッチンメモ

油揚げに納豆を詰めてこんがり焼いたものです。
カリッとした油揚げの中から納豆の具が出てきます。
味が薄ければ、あとから醤油をたらしたり、大根おろしで食べても。

アレンジはいろいろ。
ネギは青ネギでも。
納豆の他に、ちりめんじゃこ、漬物を刻んだもの。
チーズ、キムチもあいます。

フライパンで焼いてもできます。