材料
- 納豆 ・・・2パック
- 油揚げ ・・・2枚
- 練り辛子 ・・・適量
- 納豆のタレ ・・・2個分
- 白ネギ ・・・50g
- 桜エビ ・・・大さじ2
作り方
- 油揚げは2等分にして口を開きます。納豆に小口切りにしたネギ、辛子、桜エビ、タレを加えて混ぜ、油揚げに詰め、つまようじで口をとめます。
- オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1をのせてこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
キッチンメモ
油揚げに納豆を詰めてこんがり焼いたものです。
カリッとした油揚げの中から納豆の具が出てきます。
味が薄ければ、あとから醤油をたらしたり、大根おろしで食べても。
アレンジはいろいろ。
ネギは青ネギでも。
納豆の他に、ちりめんじゃこ、漬物を刻んだもの。
チーズ、キムチもあいます。
フライパンで焼いてもできます。