オリーブオイルやバターを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
オイルの保存場所は？
光にあてないように冷暗所で保存します。
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グラタン・スパゲッティ かぼちゃのクリームスパゲッティ
一度作ればはまる！？明るいイエローが鮮やかなパンプキンクリームは、まったりコクあり。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。
煮物・蒸し物・ゆでる 大豆でチリコンカン（チリビーンズ）
大豆で作るチリコンカン、手に入りやすい大豆で作れるのがうれしい。
ソース・ディップ 万能らっきょうドレッシング
簡単なのに奥深い味わいが魅力のらっきょうドレッシング。野菜が無限に食べられそう。
軽食 ズッキーニのケークサレ
ズッキーニとミニトマトを使ったケークサレ、薄めなのでオーブントースターで焼けます。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
パン かぼちゃのちぎりパン
シンプルな材料なのに、フワフワでおいしいと評判のかぼちゃパン。
ちぎりパンにして焼きます。ちぎりパンの型についても取り上げます。
ちぎりパンにして焼きます。ちぎりパンの型についても取り上げます。
サラダ・和え物・小鉢 かつおのキムチサラダ
鰹のたたきとキムチでスタミナおかずサラダ。
野菜もたっぷり食べられます。
野菜もたっぷり食べられます。
汁物 フレッシュ生とうもろこしでコーンポタージュ
季節限定のおいしさ。とうもろこしの味が濃い。生のとうもろこしを使います。
ソース・ディップ レンジでシンプルトマトソース
レンジで短時間、材料は基本トマト缶とオリーブオイルと塩。
シンプルが美味しいを引き出すトマトソースです。
シンプルが美味しいを引き出すトマトソースです。
汁物 かぼちゃのポタージュ
ホッとする甘いかぼちゃのポタージュスープ。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。
トースト ピザトースト
チーズに厚切りパン、ピーマン、定番のピザトーストの作り方を詳しく紹介します。
ピザソースがなくても大丈夫、焼きたてチーズがとろりを召し上がれ。
ピザソースがなくても大丈夫、焼きたてチーズがとろりを召し上がれ。