乾物の豆類や豆腐、納豆、油揚げなど大豆製品を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
高野豆腐を使ったレシピは、乾物・海藻コーナーにあります。
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ズッキーニのケークサレ
ズッキーニとミニトマトを使ったケークサレ、薄めなのでオーブントースターで焼けます。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
一面に並べた赤いトマトが華やかな印象に。
おから入りちぎりパン
おからを加えて作るおからパン。しっとりふわふわがうれしい。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
ブロッコリーのパスタグラタン
フライパン一つで別茹でなしがうれしいパスタグラタンの作り方です。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
油揚げの納豆詰め焼き
納豆を油揚げに詰めて焼けば、油揚げがカリッと美味。
ネギや辛子と混ぜて詰めます。
ネギや辛子と混ぜて詰めます。
ほうれん草とツナの豆乳グラタン
オリーブオイルと豆乳で作る簡単グラタン。
ほうれん草とツナで元気たっぷり。
ほうれん草とツナで元気たっぷり。
おからのケークサレ
ピリリとペッパーがきいてる甘くない食事ケーキ。
油は使わず、おからとヨーグルト入りです。
油は使わず、おからとヨーグルト入りです。