豆腐を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。豆腐を使ったパンケーキ、ケーキ類も。
みたらし豆腐団子
お豆腐入りの冷めても柔らかなもっちり団子にみたらしタレ。 フライパンで焼いてこんがりと。
豆腐で柔らか団子
串だんご、月見だんご、お団子が食べたくなったら。
だんご粉と豆腐で丸めてゆでて作りましょ。
だんご粉と豆腐で丸めてゆでて作りましょ。
餅入り豆腐ホットケーキ
しっとり豆腐入りの生地に角切りのお餅、所々顔を見せるお餅が楽しい。
豆腐ホットケーキ
お豆腐を入れることで厚みが出てしっとり。
ホットケーキミックスを使わずに簡単に出来ます。
ホットケーキミックスを使わずに簡単に出来ます。
抹茶と黒豆のベイクド豆腐チーズケーキ
豆腐を加えたヘルシーチーズケーキ
和テイストに仕上げました。
和テイストに仕上げました。
豆腐のベイクドチーズケーキ
お豆腐の栄養をケーキにプラス。でもいくらヘルシーでも美味しさが減るのは嫌。
わがままを叶えるベイクドチーズケーキレシピ、ポイントは絹ごし豆腐をしっかりと混ぜること。
わがままを叶えるベイクドチーズケーキレシピ、ポイントは絹ごし豆腐をしっかりと混ぜること。
ピーナッツソース団子
お豆腐入りの柔らかめのお団子に、香ばしい濃厚なタレ。
香ばしさの秘密は、ピーナッツバターときな粉。味噌も隠し味です。
香ばしさの秘密は、ピーナッツバターときな粉。味噌も隠し味です。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
とうふトリュフ
体にやさしいお豆腐入りのトリュフ。
優しい口溶けそのままに。
優しい口溶けそのままに。
ショコラ餅
モチモチの食感が楽しいショコラ餅。
見た目は生チョコ、食べるとモチモチお餅です。
見た目は生チョコ、食べるとモチモチお餅です。