材料
- 食パン6枚切り ・・・1枚
- 卵Mサイズ ・・・1個
- 無糖ココアパウダー ・・・大さじ1
- 牛乳 ・・・80ml
- バニラエッセンス ・・・少々
- きび砂糖 ・・・大さじ2
- 好みで粉砂糖 ・・・適量
作り方
- 耐熱性で深さのある皿やグラタン皿にココア、砂糖、分量の牛乳から大さじ１を加えよく混ぜます。卵も加えて混ぜ、残りの牛乳、バニラエッセンスも混ぜて卵液を作ります。
- パンは5×5等分の角切りにし、卵液の入った器に並べ、裏返し液を両面染み込ませます。ラップをふんわりかけるか電子レンジ用のふたをして電子レンジ500wで約3分加熱し、フタをはずして30秒加熱し出来上がり。好みで粉砂糖、シロップをやはちみつをトッピングします。
キッチンメモ
コロコロにカットした食パンが柔らかフワフワのフレンチトーストです。
何か今すぐおやつが食べたい！そんな時にぴったり。
じっくり卵液に浸さなくても作れる時短フレンチトースト。
秘密は食パンコロコロカットと電子レンジ
電子レンジで作るのでフライパンを使って焼くときのようにバターもいりません。
ずぼらして、お皿で作ってそのままテーブルに出してます。
洗い物を減らしたくて。
器は耐熱性、深さのあるものを。
フチのあるお皿やグラタン皿でOK
今回は直径約17センチの陶器製のタルト型を使ってます。
食パンをカットする大きさが肝心です。
大きめにカットすると染み込みにくくなります。
小さめに切った方が、中まで液が染み込みやすかったです。
無糖ココア（ピュアココア）がないときは。
ミルクや砂糖入りの調整ココアでも作れます。
大さじ1と1/2加えてください。
砂糖はすこ～し減らします。
5枚切りの食パンの場合
牛乳 100ml、卵 Lサイズ 1個
パンを卵液に浸してからのコツ
「パンを卵液に入れる→裏返す→レンジにかける」
この時、卵液にパンをじっくり時間をかけてひたさないこと。
通常フレンチトースト（パン1枚切らずに）を作る場合
パンを裏表卵液にじっくりひたして液を染み込ませます。
でも今回のようにパンを細かくカットした場合
じっくりひたすと、パンが柔らかくなりすぎるんです。
フニャフニャで裏返すのが難しくなるほど。
なのですぐに裏返します。
そして、裏返したらすぐレンジにかけてOK
マジカルキッチンお菓子レシピ
抹茶風味のフレンチトーストもおすすめです。
お茶風味のフレンチトーストはフワフワ食感、レンジで簡単に。
マジカルキッチン動画でレシピ
レンジでココアフレンチトーストの作り方を写真で説明
ココアフレンチトーストの材料です。
食パンをコロコロにカットします。
混ぜておいたフレンチトースト液にパンを並べてます。
裏返して両面ひたします。
ラップかレンジ用のフタをして電子レンジで約3分加熱。
その後、フタなしで30秒加熱します。
レンジの加熱時間は目安です。
