バター不使用お菓子特集

バターを使うお菓子をアレンジ、バターのかわりに他の油脂などを使って作るお菓子のコーナーです。
おからケーキやクッキー、タルト、シュークリームなどあります。

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スコーン・クイックブレッド焼き菓子

おからの天板クイックブレッド

プレーンタイプのおからのクイックブレッド。
オーブントースターの天板にアルミホイルで型を作って焼き上げます。
スコーン・クイックブレッド焼き菓子

レモンとおからのクイックブレッド

シンプル材料でおいしいクイックブレッド。レモンの香りがふんわりと。
バター、オイルは使いませんが、おからのおかげでパサつかず焼きあがります。
ケーキ焼き菓子

おからのスパイスブラウニー

スパイスやトッピング、刻んだチョコ入りで豪華なブラウニー。
オーブントースターでアルミホイルで作った型で焼き上げます。
スコーン・クイックブレッド焼き菓子

りんごスコーン

紅茶にもコーヒーにも合うりんごのスコーン。 りんごの甘煮を加えて焼きます。バターは使わずオリーブオイルで軽い仕上がり。
蒸しパン・蒸しケーキ

そば粉蒸しパン

そば粉を使った蒸しパン、ふんわりもっちりした蒸し上がりです。
そば粉の風味がほんのり、甘さも控えめです。
蒸しパン・蒸しケーキ

レンジおから蒸しパン

おからと小麦粉の割合は半々、電子レンジで作るふんわりしっとりしたおから蒸しパンです。
どんぶりやボウルで生地を混ぜてそのままレンジへ。
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