フレーバー(茶・ココア・よもぎなど)

抹茶、ココア、よもぎ、しょうがなどお菓子作りに風味を与えるフレーバーを使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

チーズいも餅

チーズが幸せいも餅。モチモチ生地ととろけるチーズ。

レンジおはぎ

電子レンジで作るおはぎの作り方を紹介。レンジを使う以外はごくごく普通の定番おはぎです。
小豆、ゴマ、青のり、きな粉の4色おはぎにします。

おはぎ・ぼた餅

春はぼたもち(牡丹餅)、秋はおはぎ(御萩)と呼ばれます。
もち米、米を炊飯器で炊いて、あんと包む作業。一度覚えると一生もの、初めての人もぜひ。

青のりラスク

磯の香りの青のりの甘いラスク。電子レンジ、オーブントースターで短時間に仕上げる方法を紹介します。
バターの代わりにオリーブオイルを使って簡単にお手軽に作るラスクです。

レンジでココアフレンチトースト

腹ペコさんの3時のおやつに間に合う!ココア味のふわふわフレンチトースト。
液に長時間浸さなくても、浸けるだけですぐに電子レンジでチンできます。

オートミールコーヒークッキー

ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。

簡単草だんご

田舎の春を感じさせてくれる草だんご。
摘んできたよもぎをゆでて作ります。お豆腐入りで冷めても柔らかタイプのお団子です。

お茶と黒豆のおからカップケーキ

おせちの黒豆をカップケーキにリメイク
お茶の風味、和風テイストに。

おからのココアりんごカップケーキ

りんごとココアを使ったおからカップケーキ。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。

お茶食パン

お茶を加えたお茶食パン。
さわやかな新緑の風のさわやかさを。
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