かぼちゃあんホットサンド

材料

• 食パン10枚切り ・・・4枚
• かぼちゃあん（作り方は下に）　・・・30g
• シナモンパウダー　・・・少々

作り方

1. かぼちゃのあんにシナモンを混ぜます。パンにかぼちゃあんを広げ、もう1枚のパンをかぶせたものを2組作り、ホットサンド器にセットします。
2. 弱めの中火で両面こんがりと焼き（片面約3分）、好みの大きさにカットします。

キッチンメモ

かぼちゃのあんをサンドしたホットサンドです。
コーヒーにもぴったり、緑茶、ほうじ茶にも合います。
中から色鮮やかなあんこが出てくるのが楽しいホットサンドになりました。
味は、あんパンみたいでおいしいです。
好みでクリームチーズ、バターを挟んでも。

かぼちゃあんの作り方

かぼちゃあん

甘くてしっとりきれいな色が自慢のかぼちゃのあんこ。

もっと簡単なかぼちゃあんの作り方

レンジで柔らかくしたかぼちゃを熱いうちに麺棒やフォークの背などでつぶします。
砂糖またはコンデンスミルク、シナモンパウダーを混ぜて出来上がり。
水っぽいかぼちゃの場合は砂糖を混ぜた後ラップなしでレンジに1，2分かけて水分を飛ばします。

作り方を写真で説明

パンにかぼちゃあんを塗ります。

かぼちゃについて

マジカルキッチン料理のTips食材『かぼちゃ』旬は？保存は？栄養は？レンジでの下ごしらえ方法など。

ホットサンドメーカーや型を使わずフライパンで作るホットサンドの作り方

フライパンでもこんがりホットサンドができます。

フライパンビッグホットサンド

フライパンで作るホットサンド。チーズがとろりの幸せ。

1. 油を薄くひいたフライパンを中火にかけて、サンドしたパンを乗せます。
2. パンの上にアルミホイルをかぶせお鍋を上に乗せパンを押しつぶしながら焼きます。
3. 焼色がつけばフライ返しで裏返し、裏側も同じように押しつぶしながら焼きます。