豆板醤 赤くてピリリと辛い豆板醤、中華料理によく使われます。原料はそら豆と唐辛子で発酵させて作ります。豆板醤を使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。 調味料料理メニュー 調味料・甘味・香辛料TOP ソース トマトケチャップ他 マヨネーズ 味噌 練りゴマ・ピーナッツバター 粒マスタード 辛子 酢 黒酢 ワインビネガー オイスターソース ナンプラー コチュジャン 豆板醤 食材：甘味・香辛料料理メニュー 調味料・甘味・香辛料TOP その他香辛料他 乾燥タイム ドライバジル ナツメグ カレー粉 カレールウ 酒粕 蜂蜜 ジャム-料理 ベーキングパウダー イースト Q：豆板醤は加熱なしで食べられる？ A：加熱せずに食べられます。
