レモンを使ったレシピ

レモンを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
フレッシュな香りの皮や酸味のきいたレモン果汁をいかしたメニューを。

レモンの絞り汁は、市販のレモン果汁(ポッカレモンなど)使っても構いません。

皮を千切りにしたり、すり下ろして使う場合は、国産のレモンを。
黄色い部分のみを使います。(白い部分は苦味があるため)

レモンのかわりに柚子、かぼすなど他の柑橘を活用しても。

柚子を使ったレシピレモンを使ったお菓子レシピもあります。
          スポンサーリンク
          ご飯物

          セロリ寿司

          想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
          セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
          炒、焼、ソテー・グリル

          まぐろのムニエルアボカドディップ添え

          まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
          まろやかで優しい魚料理になりました。
          炒、焼、ソテー・グリル

          舌平目のムニエルパセリソース

          パセリたっぷりのグリーンのバターソースをかけたムニエル。
          添え物ではなくパセリをソースに活用です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          舌平目のムニエル

          塩こしょうバターで焼くだけで簡単に美味しく作れる舌平目のムニエル。
          カリッと焼くのがポイントです。
          炒、焼、ソテー・グリル

          いわしのムニエル

          ハーブとガーリックでいわしを洋風に。
          フライパンで楽しむいわし料理です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          もやしのナンプラー炒め

          もやしとベーコン、ナンプラーをささっとフライパンで炒めます。
          旨みたっぷり食材のおかげで、食欲が止まらないおいしさ。
          スポンサーリンク