栄養たっぷり、ナッツや栗、ゴマなどを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
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鯖缶とらっきょうのあえ物
鯖缶とらっきょうのあえ物は、冷蔵庫にあるもので簡単に作れて夏バテ防止にもぴったり。
ナッツ田作り
ナッツと煮干しの栄養が摂れる甘辛醤油味の1品。レンジでお手軽、クイックに。
しし唐豚味噌
豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
かつおのキムチサラダ
鰹のたたきとキムチでスタミナおかずサラダ。
野菜もたっぷり食べられます。
野菜もたっぷり食べられます。
しし唐味噌
辛いしし唐があればラッキー。
小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
新じゃがの味噌煮っころがし
新じゃがいもで、こっくり味噌味。レンジで下ごしらえフライパンで仕上げ。
照りよく仕上がれば今夜は最高。
照りよく仕上がれば今夜は最高。
つくしのゴマあえ
ゴマあえで春の味、つくしを味わいます。
つくしとゴマのみだから、つくしのおいしさがストレートに味わえます。
つくしとゴマのみだから、つくしのおいしさがストレートに味わえます。
つくしとしらたきの炒り煮
砂糖に醤油、なんてことない味付け。
土筆としらたき、卵の炒り煮。
つくしのナムル
いつもの和風なつくし料理とは違う、にんにく風味のつくしです。
ゴマやニンニクで味つけ、つくしのナムル。
ゴマやニンニクで味つけ、つくしのナムル。
サバ缶そぼろ
サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。