サラダ・和え物・小鉢 かつおたたきエスニックサラダ
ナンプラーでエスニック気分な鰹のたたきサラダの作り方。おかずサラダでご飯にも合います。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。
魚介類と加工品
サラダ・和え物・小鉢 
ご飯物 うなトロ丼
ネバネバの長芋、オクラとごちそううなぎの蒲焼、うなトロ丼。
下ごしらえは電子レンジ活用で簡単です。薬味をきかせるのもポイントです。
下ごしらえは電子レンジ活用で簡単です。薬味をきかせるのもポイントです。
その他麺類 冷麺生春巻き
冷やし中華の麺、タレ、具が、おしゃれ生春巻きに変身。
ライスペーパーできれいに包む方法も紹介します。
ライスペーパーできれいに包む方法も紹介します。
常備菜 圧力鍋でさんまの生姜煮
圧力鍋で作る、骨まで食べられるサンマ煮です。
生姜をきかせて、隠し味に酢を加えます。
生姜をきかせて、隠し味に酢を加えます。
ご飯物 オクラと釜揚げしらす丼
酢飯で食欲アップ、釜揚げしらすとおくらのどんぶりレシピです。
オクラの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
オクラの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
ご飯物 鮭とわかめの混ぜご飯（おにぎり）
鮭と乾燥わかめで作る混ぜご飯は懐かしい味。
わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。
わかめは粉々に砕くか、水で戻して作ります。
ご飯物 かつおの手こね寿司
鰹のたたきを漬けでOK,酢飯に漬けのタレがなじんでおいしい。
薬味をのせて召し上がれ。三重県の郷土料理。
薬味をのせて召し上がれ。三重県の郷土料理。
グラタン・スパゲッティ キャベツと釜揚げしらすのパスタ
しっとりした釜揚げしらすの旨味たっぷり。あっさり和風。
フライパン一つで作る簡単キャベツのパスタ。
フライパン一つで作る簡単キャベツのパスタ。
揚げ物 きびなごの唐揚げ
キビナゴの唐揚げは下処理が簡単、基本洗うだけ。
カラッと揚げてみんなの好きな唐揚げにします。
カラッと揚げてみんなの好きな唐揚げにします。
揚げ物 豆アジの唐揚げ
小さい豆アジを使った唐揚げは、カリッと頭から食べられます。
下ごしらえも包丁を使わずに手で内蔵をとればOKです。フライパンで揚げ焼きに。
下ごしらえも包丁を使わずに手で内蔵をとればOKです。フライパンで揚げ焼きに。