常備菜 鶏胸のカレー揚げ
鶏むね肉、スパイシーなカレー粉衣をからめて揚げ焼きに。
がっつり系に変身。カレー粉は二度つけることで味がしっかりと。人気鶏胸料理の紹介も。
がっつり系に変身。カレー粉は二度つけることで味がしっかりと。人気鶏胸料理の紹介も。
鶏胸肉
常備菜 
ご飯物 鶏五目炊き込みご飯
定番、鶏とにんじん、きのこ、ゴボウの炊き込みご飯です。
材料を切って炊飯器にセットすれば、美味しい炊き込みご飯の出来上がり。
材料を切って炊飯器にセットすれば、美味しい炊き込みご飯の出来上がり。
常備菜 たけのこつくねのきのこ照り焼き
タケノコ入りのつくねをきのこたっぷりのタレでいただきます。
フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。
フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。
サラダ・和え物・小鉢 菜の花の味噌マヨネーズあえ
菜の花、鶏、味噌マヨネーズ、ヨーグルトであえました。
さっぱりだけど、コクも感じられるあえものです。
さっぱりだけど、コクも感じられるあえものです。
常備菜 鶏ごぼうつくね
ごぼうもモリモリ食べられるゴボウ入りの鶏つくねレシピです。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。
炒、焼、ソテー・グリル ひじきの煮物入り鶏ハンバーグ
ひじきの煮物をリメイクして鶏のハンバーグに。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
炒、焼、ソテー・グリル 鶏ときゅうりの炒め物
黄色、緑、白と彩りもきれいな中華風のきゅうりを使った炒め物。
きゅうりを炒めるコツも紹介。
きゅうりを炒めるコツも紹介。
常備菜 チキンラタトゥイユ
たっぷりの夏野菜にチキンを煮込んだラタトゥイユの作り方を紹介。
順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
炒、焼、ソテー・グリル 鶏と大葉の塩炒め
大葉を使った夏らしい鶏の炒め物、大葉の香りもごちそうです。
味付けはシンプルに塩味でさっぱりと。
味付けはシンプルに塩味でさっぱりと。
常備菜 かぼちゃの鶏そぼろ煮
定番の鶏そぼろとかぼちゃの煮物の作り方を紹介。
優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。
優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。