アボカド

サラダ・和え物・小鉢

かつおとアボカドの和風サラダ

鰹たたきとアボカドを和風ドレッシングで。
薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。
サラダ・和え物・小鉢

セロリともずくのアボカド酢の物

意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
炒、焼、ソテー・グリル

まぐろのムニエルアボカドディップ添え

まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
まろやかで優しい魚料理になりました。
ソース・ディップ

アボカドディップ

柔らかめのアボカドがあったなら、潰してアボカドディップを。
シンプルな味付けのアボカドディップです。
サラダ・和え物・小鉢

アボカドといちじくのヨーグルトサラダ

アボカドといちじくをヨーグルトで優しくあえました。
柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセント。
サラダ・和え物・小鉢

アボカドの豆腐ディップサラダ

柔らかいアボカドにおすすめ、豆腐とアボカドのディップ。
変色するので食べる前に作ります。
サラダ・和え物・小鉢

アボカド長芋

アボカドとねっとりした食感と長芋の千切りのシャキッとネバネバの食感が楽しめる1品です。
いつものアボカド料理に飽きたら、和風にアボカド小鉢。味付けはシンプルに。
サンドイッチ

アボカドホットサンド

アボカドとトマト、玉ねぎ、チーズをサンドしたホットサンド。
アボカドとチーズがとろり贅沢。
ご飯物

アボカドしらす丼

麺つゆ活用のタレはオリーブオイルとわさび入り。
釜揚げしらすとアボカドのまったり感がマッチしたどんぶりものです。
トースト

アボカドチーズトースト

とろりチーズとアボカドのまったりトースト。
簡単だけどおいしい組み合わせです。