プルーンバナナスムージー

材料

• 冷凍バナナ ・・・1本
• プルーン（ドライタイプ）　・・・3個
• 無調整豆乳または豆乳　・・・100ml
• プレーンヨーグルト　・・・100ml

作り方

1. バナナは輪切りにします。ミキサーにすべての材料を入れてなめらかになるように撹拌しグラスに注ぎます。

キッチンメモ

マジカルキッチンおなじみのバナナジュース。
今回はプルーン入りです。

プルーン入りでコクのあるバナナジュースに。
ヨーグルトの酸味が入ってちょうどいい感じになります。
色は地味でも味は抜群。

砂糖なしでも美味しいデザート風ドリンクです。

プルーンは栄養豊富。
鉄分（貧血防止に）、カリウム（高血圧にも効果あり）。
さらにカルシウム、食物繊維も。

ドライフルーツのプルーン。
お酒に漬けておくとおいしく戻ります。

プルーンの焼酎漬け

ガラス瓶の中で待っている。
お酒と甘いプルーンのおいしい誘惑。

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買ってきたらサッと水洗いしてザルにあげて水けを切りしばらく置いて乾かします。

ビンに詰めてお酒を注ぎます。
お酒は焼酎がおすすめ。
ラム酒漬けよりもプルーンに合います。

焼き菓子等のお菓子作りに活用も。

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