クリームチーズとジャムトースト

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材料

  • イングリッシュマフィン ・・・2個
  • クリームチーズ ・・・適量
  • ジャムまたはオレンジマーマレード ・・・適量

作り方

  1. イングリッシュマフィンは横半分に割りオーブントースターでトーストします。
  2. 薄切りにしたクリームチーズ、マーマレードをのせてできあがり。

キッチンメモ

こんがりトーストになに乗せる?
クリームチーズとジャムやマーマレードはいかが。
まったりコクあり、でもさっぱりしてるクリームチーズにフルーティーなジャム。
やっぱりこの誘惑には勝てません。
色もきれいでハッピーな気分に。

最近疲れた~美味しいもの食べたい!
でも作るのは面倒なんて時にもこのトーストが登場。
自分にとってのご褒美トーストになってます。

クリームチーズもジャムもお好みの分量どうぞ。
と言われると案外控えめになってしまうかも?
ジャムは控えめクリームたっぷり。
ジャムはとにかくたっぷりと、気分次第でいろいろ試してください。

ジャムもいろいろ、いちごジャム、ブルーベリー、マーマレードなどなど。
私はたいていマーマレードを乗せてます。
飲み物はコーヒーもいいけど、ミルクティーも合うんですよね。

クリームチーズとジャムトースト

パンはイングリッシュマフィンの他にもバゲット、食パン、ベーグル、ロールパンなどなど。
簡単に焼けるクイックブレッドもいいですね。


自家製イングリッシュマフィン、半分に割るには周りをフォークで刺しながら一周すると簡単に割れます。

今回のイングリッシュマフィンはそば粉入りの自家製。
ホームベーカリーで一次発酵まで終わらせ、ホットプレートで焼きました。
ちょっと大人味のそば粉のマフィン。
あんこや小豆の煮たのを乗せても合いそう。

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