材料
- りんご ・・・1個
- ジャム ・・・大さじ2~3
- レモン汁 ・・・小さじ1
- キルシュ ・・・小さじ1
作り方
- りんごは八つ割りにし皮と芯を取り耐熱のボウルなどに入れて、レモン汁、キルシュをふりかけます。
- ジャムを加えて混ぜます。軽くラップをして、電子レンジ500Wで約2分加熱、一度取り出して上下がひっくり返るように混ぜます。
- もう一度ラップをして、電子レンジ加熱約2分~2分半。りんごが柔らかになればできあがり。
キッチンメモ
食後にぴったりのりんごを使ったさわやかデザート。
電子レンジで短時間で作れます。
ヨーグルトやパンケーキに添えてもいいですね。
甘味はジャムでつけます。
今回はオレンジマーマレードを使いました。
りんごと柑橘のミックスで、さわやかなリンゴのコンポートに。
ジャムが半端に余ったときにもおすすめの使い方です。
果物を使ったフルーティーなデザートはやっぱり女子好み。
女子会のちょっとしたデザートに。
イベントランチにいかが。
マジカルキッチンスイーツレシピからジャムやマーマレードを活用したレシピコーナーです。
余りがちなジャム、マーマレードを使い切り。
料理にお菓子に大活用する方法を紹介します。
料理は隠し味に、お菓子は焼き菓子、デザート、ソースに。
キルシュとは
キルシュはサクランボから作られたドイツのお酒です。
サクランボを発酵させて作った蒸留酒。(ブランデー)
洋菓子の香りづけによく使われます。
くせがなく、どのお菓子にも使いやすいお酒です。
チョコレートのお菓子とも相性がいいですね。
香りづけのために使うので、なければ省いてもいいし
ラム酒やブランデーを使っても。
キルシュを売っている場所は、スーパーのお酒売り場にあります。
お菓子材料・器具の専門店。1300種類の商品をご提供!
送料無料ラインになるまでまとめ買いしてます。
お酒、粉、アーモンドプードル、ゼラチン等色々あります。
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リンゴが赤くなると医者が青くなるなんてことわざもあるほど。
体にいいフルーツ、りんご。
甘酸っぱさをいかしたスイーツ作りにチャレンジしませんか。