レモンの蜂蜜漬け
レモンスライスを蜂蜜に漬けて。
お菓子作りやレモンティーやレモネードに活躍。
お菓子作りやレモンティーやレモネードに活躍。
初夏から夏の保存食
ブルーベリーソース
丸ごとブルーベリーの美味しさ堪能、電子レンジで作ります。
パンケーキ、アイスクリームにかけたりスムージを作るのにもお役立ちです。
パンケーキ、アイスクリームにかけたりスムージを作るのにもお役立ちです。
梅はちみつシロップ
梅の季節に梅仕事。漬かれば、夏の湯上り、ソーダ水と梅シロップ。
蜂蜜で漬ける自家製梅シロップの作り方を詳しく説明。発酵、カビ対策についても。
蜂蜜で漬ける自家製梅シロップの作り方を詳しく説明。発酵、カビ対策についても。
黒糖梅サワードリンク
黒砂糖と梅、酢でサワードリンクの作り方を紹介します。発酵防止の対策なども。
コクがあってさっぱり爽やかなのは黒糖と梅ならでは。夏の体の疲労回復に。
コクがあってさっぱり爽やかなのは黒糖と梅ならでは。夏の体の疲労回復に。
新しょうがのおからジンジャーケーキ
ジンジャーシロップ作りで残った生姜でジンジャーケーキ。
マジカルキッチンおなじみ、おから入り、オーブントースターで焼けます。
マジカルキッチンおなじみ、おから入り、オーブントースターで焼けます。
ガリと鮭の混ぜご飯
ガリ＝しょうがでさっぱり混ぜご飯
食欲の落ちる季節のお昼ご飯に。
食欲の落ちる季節のお昼ご飯に。
キウイフルーツのハニーマリネ
酸っぱいキウイフルーツがあったら、ぜひ。
スライスしてはちみつシロップに漬けこみます。さわやかなデザート。
スライスしてはちみつシロップに漬けこみます。さわやかなデザート。
ゴーヤのしょうゆ漬け
ゴーヤで作る甘酢醤油の漬物。
軽く塩漬けしてから、沸かした漬け汁に2回漬けます。
軽く塩漬けしてから、沸かした漬け汁に2回漬けます。
新しょうがの甘酢漬け
新生姜の出回る時期に作る保存食。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。
ニラ醤油ダレ
ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。