初夏から夏の保存食のレシピ

56件のレシピがあります

初夏から夏にかけて、旬の果物、食材で作る保存食。
梅仕事の季節に漬ける梅酒、梅ジュース。
暑い時期に飲みたくなるレモンや紫蘇のドリンクなど。
マジカルキッチンレシピから集めました。

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          保存食・漬物

          みょうがの甘酢漬け

          茗荷の季節に作りたい常備菜
          香り良し、紅くきれいな甘酢漬け。
          2020.08.08
          ジャム・ディップ・保存食

          新しょうがのジンジャーシロップ

          初夏の新しょうがで作る、爽やかピンクのジンジャーシロップ
          搾りかすのしょうがで佃煮も作ります。
          2020.07.25
          ジャム・ディップ・保存食

          赤紫蘇ジュース

          赤紫蘇で作る目に鮮やか、体にヘルシーな自家製ドリンク。
          材料は紫蘇、酢、砂糖、シンプルな作り方を紹介します。
          2020.07.25
          ジャム・ディップ・保存食

          ヤマモモジャム

          ヤマモモの季節には、森の魔女みたいに
          コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。
          2020.07.06
          その他のおやつ

          桑の実のコンポート

          庭に桑の実があればぜひコンポートに。
          電子レンジで簡単に作れます。
          2020.06.26
          保存食・漬物

          にんにく酢漬け

          にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
          冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
          2020.06.25
          保存食・漬物

          にんにく味噌漬け

          にんにくを味噌で漬ければ保存食。
          下ごしらえは電子レンジで簡単に。
          2020.06.21
          保存食・漬物

          にんにくのしょうゆ漬け

          時間がたつほど楽しみな、自家製にんにく醤油漬け。
          作りおきしておけば、炒飯、炒めものにすぐ使えます。
          2020.06.21
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