常備菜 鶏そぼろ
時々妙に恋しくなる定番ごはんのとも、鶏そぼろの作り方。甘辛く煮付け、生姜の風味をきかせるのがポイントです。
弁当
常備菜 
炒、焼、ソテー・グリル 鶏ごぼう巻き（八幡巻き）
照りよく仕上げた鶏ロールを電子レンジとフライパンで。
スコーン・クイックブレッド コーンブレッド（コーンミールブレッド）
コーンミール入りのクイックブレッド。マジカルキッチンおなじみオーブントースターで簡単にシリーズです。
常備菜 しし唐味噌
辛いしし唐があればラッキー。小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
常備菜 レンジしし唐煮
しし唐、レンジで2分で1品完成。かつお節はたっぷりと。
保存食・漬物 赤紫蘇ふりかけ（梅干しを漬けた紫蘇で作る）
梅干に入れた赤紫蘇があるなら、絶対作るこのふりかけ。
ご飯物 つくしと鶏の混ぜご飯
春のつくしで混ぜご飯を。
鶏肉を加えたつくしご飯です。
鶏肉を加えたつくしご飯です。
ご飯物 つくしご飯
春です。土筆も出ます。そんな季節に食べたいご飯。
土筆と油揚げなどを甘辛く煮た具とご飯を混ぜて作ります。
土筆と油揚げなどを甘辛く煮た具とご飯を混ぜて作ります。
ご飯物 豚とつくしの混ぜご飯
土筆と豚の混ぜご飯、キノコとニンジンをプラス。
ごま油少々でコクをプラス。
ごま油少々でコクをプラス。
ご飯物 たけのこご飯
春の定番ご飯「たけのこご飯」香りと歯ざわりがいいですね。
茹で筍と油揚げでシンプルに炊き上げます。
茹で筍と油揚げでシンプルに炊き上げます。