ご飯物 つくしご飯
春です。土筆も出ます。そんな季節に食べたいご飯。
土筆と油揚げなどを甘辛く煮た具とご飯を混ぜて作ります。
土筆と油揚げなどを甘辛く煮た具とご飯を混ぜて作ります。
野菜
ご飯物 
ご飯物 豚とつくしの混ぜご飯
土筆と豚の混ぜご飯、キノコとニンジンをプラス。
ごま油少々でコクをプラス。
ごま油少々でコクをプラス。
ご飯物 たけのこご飯
春の定番ご飯「たけのこご飯」香りと歯ざわりがいいですね。
茹で筍と油揚げでシンプルに炊き上げます。
茹で筍と油揚げでシンプルに炊き上げます。
サラダ・和え物・小鉢 鶏ハムとアボカドのサラダ
鶏ハムを使ったサラダ。アボカドも加えて。
シンプルにオリーブオイル、レモン汁であえていただきます。
シンプルにオリーブオイル、レモン汁であえていただきます。
炒、焼、ソテー・グリル 餅グラタン
余ったお餅がグラタンに変身。
家にある材料で作れる簡単グラタン。
家にある材料で作れる簡単グラタン。
炒、焼、ソテー・グリル いたどりの油炒め
食べない地方もあるマイナー山菜イタドリの下ごしらえと炒め物
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
お好み焼き オートミールお好み焼き
いつものお好み焼きに近い食感・味に近づけたオートミールお好み焼きです。
汁物 ミニトマトと卵のスープ
さっと作る気になれる、パッと作れる簡単スープ。
ミニトマトの酸味を卵の優しさが包んでくれます。
ミニトマトの酸味を卵の優しさが包んでくれます。
汁物 かぶとお餅のスープ
かぶのスープにお餅を入れて、モチモチで幸せも増加。
冬のほっこりあったかスープいかがですか。
冬のほっこりあったかスープいかがですか。
汁物 モロヘイヤの卵スープ
モロヘイヤを使った卵スープ。モロヘイヤをゆでて細かく刻んで粘りを出します。
ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。
ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。