サラダ・和え物・小鉢 長芋のゆかりあえ
紫蘇のふりかけを活用したさっぱりあっさりの酢の物です。
紫蘇の香りがいい感じ。
紫蘇の香りがいい感じ。
調味料・甘味・香辛料
サラダ・和え物・小鉢 
常備菜 鶏の中華風角煮
鶏もも肉を使ったちょっとごちそう煮込みメニュー。
鶏肉は一度こんがりと表面を焼いておくのがポイントです。
鶏肉は一度こんがりと表面を焼いておくのがポイントです。
パン おから入りちぎりパン
おからを加えて作るおからパン。しっとりふわふわがうれしい。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
常備菜 なめ茸
ホカホカご飯にとろりなめ茸。エノキがあったら作れます。
家で作れば安心、味付けの濃さも思いのまま。
家で作れば安心、味付けの濃さも思いのまま。
サラダ・和え物・小鉢 セリとツナのサラダ
セリを使ったさわやかな香りを楽しむサラダです。
ツナ缶の缶汁ごと活用してあえるだけで美味しいサラダに。
ツナ缶の缶汁ごと活用してあえるだけで美味しいサラダに。
サンドイッチ ロールサンドイッチ
食パンでくるりとロールサンドイッチ。
みんなの好きな卵味を作ります。
みんなの好きな卵味を作ります。
炒、焼、ソテー・グリル ニラ餃子
家族が好きなニラ餃子、たっぷりのニラが元気の源。
フードプロセッサーを使う場合、使わない場合両方の作り方を書いています。
フードプロセッサーを使う場合、使わない場合両方の作り方を書いています。
サラダ・和え物・小鉢 菜の花の味噌マヨネーズあえ
菜の花、鶏、味噌マヨネーズ、ヨーグルトであえました。
さっぱりだけど、コクも感じられるあえものです。
さっぱりだけど、コクも感じられるあえものです。
炒、焼、ソテー・グリル ハニーマスタードポークソテー
一口サイズのポークソテーにハニーマスタードソースをからめます。
マヨネーズを少々加えてコクのあるソースに。
マヨネーズを少々加えてコクのあるソースに。
そば 菜の花のサラダ風そば
季節がめぐってまた今年もこの味、菜の花と日本そばをサラダ風にあえました。
カリッと焼いた油揚げもトッピング。
カリッと焼いた油揚げもトッピング。