芋類・南瓜・根菜類

麦とろご飯

プチプチの麦が入ったご飯にすり鉢ですった、とろろをかけて。
ネバネバとろろがヘルシーな定番、麦とろろご飯レシピの紹介です。

2001/1/25

ご飯物どんぶり物

かぶのおいしい季節に食べたい炒め物。
かぶの葉も一緒に炒めます。味付けはナンプラーで塩系に。

2017/1/27

炒、焼、ソテー・グリル

見た目もきれいなパンプキンサラダ。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。

2006/7/31

サラダ・和え物・小鉢

黒米を使ったきれいな色のさつまいもご飯。
ごちそう感漂うご飯になりました。

2008/12/5

ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司

ネバネバの長芋、オクラとごちそううなぎの蒲焼、うなトロ丼。
下ごしらえは電子レンジ活用で簡単です。薬味をきかせるのもポイントです。

2003/6/27

ご飯物どんぶり物

くし形に切ったかぼちゃをレンジで加熱後、ミートソース、パン粉、チーズをのせてオーブントースターへ。
熱々、チーズがとろりのパンプキングラタン出来上がり。

2000/10/5

炒、焼、ソテー・グリル

トーストとの相性最高。レンジで作るかぼちゃのマッシュ。
ヨーグルト入りでライトに仕上げました。

2016/9/17

サラダ・和え物・小鉢ソース・ディップ常備菜・保存食・ソース

甘いかぼちゃにガーリックをきかせて。下ごしらえは電子レンジで。
味付けはシンプルに塩、こしょう。

2005/6/22

炒、焼、ソテー・グリル

大きな親芋を醤油味に煮ます。
ホクホクした芋がお鍋いっぱいに。

2004/12/22

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

レンジで柔らかくしたかぼちゃをマッシュ。クリームチーズを加えて練ります。
クリームチーズのコクとペッパーの風味がうれしいかぼちゃのマッシュです。

2017/10/28

ソース・ディップ常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる