ジャム・ディップ・保存食 花梨のはちみつ漬け
黄色く香りのよい「かりん」ではちみつ漬けシロップ
ジャム・ディップ・保存食
ジャム・ディップ・保存食 
ジャム・ディップ・保存食 干し柿
寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
ジャム・ディップ・保存食 梅ジャム
フルーティーで甘酸っぱい梅ジャム、梅の季節の梅仕事。
自家製梅ジャムのコツを紹介します。
自家製梅ジャムのコツを紹介します。
ジャム・ディップ・保存食 ブランデー梅酒
今年はブランデーで梅酒作りしませんか。
梅のさわやかさとブランデーの上品な香りが楽しめる梅酒です。
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ジャム・ディップ・保存食 伊予柑マーマレード
伊予柑を使ったマーマレードジャム。
苦味を抜くためには何度か水を替えてもみ洗いして水にさらします。
苦味を抜くためには何度か水を替えてもみ洗いして水にさらします。
ジャム・ディップ・保存食 圧力鍋で金柑の甘露煮
圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
ジャム・ディップ・保存食 レンジアップルフィリング（りんごの甘煮）
りんご1個分のりんごの甘煮が電子レンジであっという間。
作っておけば、アップルマフィン、蒸しパン、りんごのソーダブレッドがすぐに作れます。
作っておけば、アップルマフィン、蒸しパン、りんごのソーダブレッドがすぐに作れます。
ジャム・ディップ・保存食 桜の葉の塩漬け
桜餅でお馴染みの桜の葉の塩漬けを自家製で。
料理にお菓子にと活躍します。
料理にお菓子にと活躍します。
その他のおやつ 干し柿の焼酎漬け
干し柿を焼酎に漬けるだけで
絶品デザートの出来上がり、ふっくら戻った干し柿が甘露。
絶品デザートの出来上がり、ふっくら戻った干し柿が甘露。
ジャム・ディップ・保存食 ヤマモモジャム
ヤマモモの季節には、森の魔女みたいに
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。