煮物・蒸し物・ゆでる 肉豆腐
野菜も糸こんにゃくも加えた具だくさん肉豆腐。
フライパンでたっぷりと作ります。
フライパンでたっぷりと作ります。
煮物・蒸し物・ゆでる
煮物・蒸し物・ゆでる 
煮物・蒸し物・ゆでる 冬瓜のスープ煮
冬瓜を豚肉とえのきで煮てとろみをつけた優しい味の煮物です。
煮物・蒸し物・ゆでる なすのごまだれがけ
電子レンジで蒸しなす。皮をむいたなすがとろとろ。
練りごまで作ったゴマダレをかけて。
練りごまで作ったゴマダレをかけて。
常備菜 チキンラタトゥイユ
たっぷりの夏野菜にチキンを煮込んだラタトゥイユの作り方を紹介。
順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
煮物・蒸し物・ゆでる なすときのこのドライカレー
なす、いんげん、ミンチ、玉ねぎ、きのこの具だくさんドライカレー。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
常備菜 なすの煮物
ナスをくたっと昔風、田舎風に煮たどこか懐かしい味のナスの煮物の作り方です。
夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。
夏、秋とナスのおいしい季節に作りたいお惣菜。
常備菜 かぼちゃの鶏そぼろ煮
定番の鶏そぼろとかぼちゃの煮物の作り方を紹介。
優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。
優しいとろみがうれしいお惣菜です。材料は鶏ひき肉、しょうが、かぼちゃとシンプルに。
常備菜 鶏と野菜の蒸し煮
少ない水分で鶏と野菜を蒸し煮にします。野菜から水分が出てきておいしくなります。
ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。
ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。
煮物・蒸し物・ゆでる 蒸し鶏のおかかあえ
鶏胸肉であっさりおかか醤油あえ。
電子レンジで酒蒸しにした鶏を使います。
電子レンジで酒蒸しにした鶏を使います。
常備菜 セロリのコンソメ煮
セロリの洋風お惣菜。
煮ておけば常備菜に。
煮ておけば常備菜に。