常備菜・保存食・ソース

セロリの葉とじゃこの佃煮

セロリの青い葉っぱたっぷりの常備菜
お醤油味で佃煮風のご飯の友に。

2006/11/20

常備菜常備菜・保存食・ソース炒、焼、ソテー・グリル

旬のきゅうりが安く出回れば自家製ピクルスをぜひ。
作っておくと便利なピクルスの作り方を説明します。

2001/9/20

保存食・漬物常備菜・保存食・ソース

らっきょうの甘酢漬けを活用したヨーグルト入りのさっぱり目のタルタル風ソースの作り方。
今回はゆで卵を入れずに簡単に作ります。ムニエルやフライによく合います。

2011/8/27

ソース・ディップ常備菜・保存食・ソース

梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
手早く、作り置きおかず1品完成。

2017/7/22

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

しし唐をシンプルに食べるなら、しょうゆ味で。
フライパンでじゃーっと炒めて醤油をじゅっと。

2001/2/4

常備菜常備菜・保存食・ソース炒、焼、ソテー・グリル

トーストとの相性最高。レンジで作るかぼちゃのマッシュ。
ヨーグルト入りでライトに仕上げました。

2016/9/17

サラダ・和え物・小鉢ソース・ディップ常備菜・保存食・ソース

ピーマンをひたすら千切りにしてくたくたに煮込みます。
甘辛醤油味、かつお節をたっぷり、おかずになるピーマンの佃煮レシピです。

2016/9/20

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

圧力鍋で作る、骨まで食べられるサンマ煮です。
生姜をきかせて、隠し味に酢を加えます。

2016/10/4

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

マヨネーズ味の春雨サラダ、どこか懐かしい味付け。
ごま油、しょうゆ少々を隠し味にしています。

2012/9/22

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース

きゅうりと梅干し、かつお節、みょうがの香りをきかせた1品を紹介します。
梅干しの酸味と薬味が夏らしいおかず。

2016/8/2

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース