常備菜・保存食・ソース

ソース・ディップ

ミニトマトでフレッシュトマトソース

ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
サラダ・和え物・小鉢

セロリの酒粕あえ

酒粕とセロリ、わさびで大人の味に。
ポリ袋でモミモミして作る簡単な1品です。
サラダ・和え物・小鉢

中華風もやしサラダ

おなじみの中華風サラダをもやしで
もやしがたくさん食べられます。
サラダ・和え物・小鉢

簡単セロリ漬け

セロリで即席1品、塩でしんなり、めんつゆで味付け簡単。
ポリ袋でもんで作ります。
常備菜

新しょうがの佃煮

新しょうがが旬の頃、作っておきたいご飯の友。
甘辛ピリリしょうゆ味の佃煮です。
常備菜

セロリのコンソメ煮

セロリの洋風お惣菜。
煮ておけば常備菜に。
常備菜

鶏のケチャップ焼き

ケチャップとソースが絡んだ鶏肉と玉ねぎ。
お手軽でご飯がすすむおかずです。
サラダ・和え物・小鉢

ニラと春雨のあえ物

ニラと卵と春雨のシンプルおかず。
さっぱりと食べられます。
常備菜

さんまの蒲焼

うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
庶民の味方、青魚の栄養満点。
常備菜

ひじきと大豆鶏の煮物

定番お袋の味、ひじきの煮物、炒めて煮て味を含ませて。
ニンジンで彩りよく、鶏を加えた豪華版です。