常備菜

ししゃもの焼き南蛮漬け

油で揚げず焼いて作る焼き南蛮漬け、ししゃもを焼いて漬けてあっさりと簡単に作る方法を紹介します。
野菜をたっぷりと加えてヘルシーに仕上げました。

鶏と野菜の蒸し煮

少ない水分で鶏と野菜を蒸し煮にします。野菜から水分が出てきておいしくなります。
ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。

もずくときゅうりの酢の物

カップもずくときゅうりの簡単スピード酢の物の作り方です。
味付けは悩まずカップもずくにおまかせ。わさびや薬味を乗せて完成です。

セロリの酒粕あえ

酒粕とセロリ、わさびで大人の味に。
ポリ袋でモミモミして作る簡単な1品です。

中華風もやしサラダ

おなじみの中華風サラダをもやしで
もやしがたくさん食べられます。

新しょうがの佃煮

新しょうがが旬の頃、作っておきたいご飯の友。
甘辛ピリリしょうゆ味の佃煮です。

セロリのコンソメ煮

セロリの洋風お惣菜。
煮ておけば常備菜に。

鶏のケチャップ焼き

ケチャップとソースが絡んだ鶏肉と玉ねぎ。
お手軽でご飯がすすむおかずです。

ニラと春雨のあえ物

ニラと卵と春雨のシンプルおかず。
さっぱりと食べられます。

さんまの蒲焼

うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
庶民の味方、青魚の栄養満点。
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