ご飯物

炒飯、混ぜご飯、炊き込みご飯、丼ものなど手軽にできるご飯物を集めたマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
炒飯のコツなども紹介しています。

マジカルキッチン料理のTips

おうちお寿司の魅力やリーズナブル手軽に作るコツ。
ワンランクアップ術等の記事です。


作っておくと便利なご飯の相棒
ご飯のともレシピ集

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オクラ納豆しらす丼

オクラ、納豆、釜揚げしらすの丼。簡単なさっぱり「タレ」をかけて。
ネバネバパワーで夏を乗り切る丼です。

いわしのかば焼き丼

フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。

海鮮丼

お刺身を買ってきて酢飯に乗せてタレかけて。
海鮮丼アレンジ方法も紹介しています。

かつお漬け丼

かつおのたたきを使った漬け丼です。
かつおを10分タレに漬けてどんぶりに。

梅紫蘇ご飯

夏に梅干し、おばあちゃんの知恵、混ぜご飯でさっぱり。
青紫蘇も刻んで混ぜます。

いんげんと鶏そぼろの混ぜご飯

ご飯と混ぜて美味しいもの。間違いのない美味しいもの。
ご飯に合わないわけがない、いんげんと鶏のそぼろの混ぜご飯。

アボカド納豆丼

アボカド、納豆、釜揚げしらすのどんぶりもの。
仕上げに醤油、ごま油またはオリーブオイルを少々。

豚キムチ炒飯

定番の豚キムチが炒飯に。
食欲ある、ガッツリ系、ぱっと作れるもの希望な時にもぴったりです。

鮭の混ぜ寿司

鮭と高菜漬けで、さっぱりと食べられる混ぜ寿司です。
簡単だから、また作る。普段着のお寿司。

セロリ寿司

想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
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