ザーサイ | マジカルキッチン

中国の漬物、ザーサイを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。塩気と出しが出るので、料理の隠し味になります。

食材：漬物メニュー

食材：缶詰・加工品メニュー

マジカルキッチン料理のTipsコラム

冷蔵庫に余りがちな漬物等を美味しくリメイク料理。

余りがちな食材、料理を変身させて気分一新もう1品。調理法別おすすめリメイク、食材別リメイク術、具体的例を紹介。お鍋のリメイクは薄味から濃い味に。

リメイク料理レシピ集も

ニラともやしの春雨卵スープ

ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。

2018.09.05 2023.05.12

キャベツの中華風雑炊

お腹と心に優しいキャベツ雑炊。ご飯は少なめキャベツたっぷり。
ホカホカ温まったら、また元気になれそう。

2011.03.21 2016.01.29

ニラともやしの春雨卵スープ