ゴーヤチャンプルー
定番ゴーヤ料理、ゴーヤと言えばこれ、ゴーヤチャンプルー。
豚肉、ゴーヤ、豆腐とシンプルに作ります。
豚肉、ゴーヤ、豆腐とシンプルに作ります。
にんにく
なすときのこのドライカレー
なす、いんげん、ミンチ、玉ねぎ、きのこの具だくさんドライカレー。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
簡単パエリア
フライパンで簡単パエリア改良版、より簡単にお米を炒めず作ります。
材料を加えていくだけ、見た目も華やかなパエリアが完成します。
材料を加えていくだけ、見た目も華やかなパエリアが完成します。
ゴーヤスパゲッティ
ゴーヤを使った夏気分のゴーヤパスタ。
卵、ベーコン、きのこ、うまみ成分を持つ具を加えるのがポイント。
卵、ベーコン、きのこ、うまみ成分を持つ具を加えるのがポイント。
ゴーヤと夏野菜のカレー
ズッキーニ、ゴーヤ、ミニトマト、ピーマン、夏野菜好きのためのカレーです。
夏野菜をたっぷりとカレーに入れます。
夏野菜をたっぷりとカレーに入れます。
なすのステーキ
ケチャップソースでコクあり！ご飯がすすむ。ナスをフライパンにいっぱい並べて焼いてタレにからめたナスステーキの作り方を紹介します。
タレはソースとケチャップで、肉や魚料理の付け合わせにも。
タレはソースとケチャップで、肉や魚料理の付け合わせにも。
夏野菜のフォカッチャ
夏野菜でカラフルなフォカッチャの作り方を紹介します。フォカッチャ生地作りはピザよりもパンよりも簡単。
ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。
ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。
紫蘇鶏餃子
今夜は、もたれない、あっさり鶏餃子。
青紫蘇の香りで食がすすみます。
青紫蘇の香りで食がすすみます。
かぼちゃのガーリックソテー
甘いかぼちゃにガーリックをきかせて。下ごしらえは電子レンジで。
味付けはシンプルに塩、こしょう。
味付けはシンプルに塩、こしょう。
おろしきゅうりと豚のサラダ
ニンニクとしょうがでコクのあるおろしキュウリのドレッシング。
あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。
あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。