通年

ゼリー類・わらび餅

練乳ミルクプリン

ゼラチンに対して牛乳の割合多め。まるで飲み物のようなとろとろ食感が楽しめます。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

バターミルクでおからパンケーキ

自家製バターを作って出たバターミルクで本格おからパンケーキ。
バターミルク代用品3つも紹介。
ジャム・ディップ・保存食

簡単キャラメルシロップ(ソース)

材料2つ、レンジにかけて、スイートなキャラメルシロップに。
冷めるととろみが濃くなります。
ケーキ

おからのマーマレードチョコケーキ

相性のいいマーマレードとチョコのおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。
ソース・ディップ

万能らっきょうドレッシング

簡単なのに奥深い味わいが魅力のらっきょうドレッシング。野菜が無限に食べられそう。
ソース・ディップ

らっきょうソース

ラッキョウを使った簡単和風ソース(タレ)
らっきょうの漬け汁も使います。
サラダ・和え物・小鉢

鯖缶とらっきょうのあえ物

鯖缶とらっきょうのあえ物は、冷蔵庫にあるもので簡単に作れて夏バテ防止にもぴったり。
常備菜

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。
常備菜

魚卵の煮つけ

定番ご飯のとも。甘辛味の魚卵の煮つけ。
生姜をきかせて。
クッキー

オートミールコーヒークッキー

ザクザクのオートミールクッキー。バターのかわりにサラダ油を使って簡単に作ります。
チョコとコーヒーでカフェモカ風のクッキーに。