日本料理

もずくと山芋の酢の物

カップもずくで簡単もう1品。
とろとろダブルで体にヘルシー

圧力鍋で金柑の甘露煮

圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。

圧力鍋でふかし芋

おやつに食べたいふかし芋、圧力鍋でしっとりほくほくに作ります。
大きいものは2,3等分にカットして。

圧力鍋で金柑と鶏手羽元の黒酢煮

金柑の季節に金柑を肉料理に。
圧力鍋でお肉がほろっと骨から外れます。

圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。

圧力鍋でいわしの黒酢煮

圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。

黒米ご飯

薄紫色に染まるご飯がうれしい。
1合で大さじ1の割合をまずは試して。

かぼちゃのレンジ煮物

電子レンジでかぼちゃの煮物ホクホクの仕上がりです。
何度も作る定番カボチャ料理になってます。

いも餅(じゃがいも餅)

材料はじゃがいもと片栗粉。シンプルな材料でモチモチ食感になる不思議。
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