みょうがときゅうりのおかかあえ
みょうがのさわやかさとかつお節のうま味。夏の食欲応援します。
日本料理
ぎんなんご飯
銀杏を炊き込んだ贅沢なご飯です。
銀杏の殻、薄皮のむき方も紹介。
銀杏の殻、薄皮のむき方も紹介。
塩シークヮーサー
シークヮーサーで作る塩シークヮーサー、塩レモン風になります。
使い方も紹介します。
使い方も紹介します。
みょうがの甘酢漬け
茗荷の季節に作りたい常備菜
香り良し、紅くきれいな甘酢漬け。
香り良し、紅くきれいな甘酢漬け。
アボカドともずくのあえもの
アボカド、トマト、もずくで1品。カップもずくであえるだけ。
オリーブオイルが意外なおいしさです。
オリーブオイルが意外なおいしさです。
オクラとトマトのもずく酢の物
カップもずくで簡単酢の物、今回はオクラを加えてツルツル度アップ。
オリーブオイルやトマトを加えてまろやかに。
オリーブオイルやトマトを加えてまろやかに。
アボカドの酒粕あえ
アボカドを和風に、まったり濃厚だけど、後味はさっぱりと。
酒粕とわさびがいい仕事しています。
酒粕とわさびがいい仕事しています。
ピーナッツバターだれ餅
モチモチ柔らかいお餅はレンジで2分。
コクのあるタレを全体にからめて。
コクのあるタレを全体にからめて。
鶏ごぼうの混ぜご飯
シンプル旨い、鶏とごぼうの混ぜご飯。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
時々食べたくなる、恋しい味の一つ。
醤油焼きおにぎり
作ってみると意外と難しい焼きおにぎり。崩れたりと苦戦も。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。
焼きおにぎりをフライパンで上手に作るコツを紹介します。