お好み焼き 菜の花のお好み焼き
菜の花は固めにゆでて水けを絞ったものを使います。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
野菜
お好み焼き 
汁物 白子鍋
ブリの白子と卵でお鍋。ポン酢しょうゆに薬味と大根おろしで。
ご飯物 シーフードドリア
定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
常備菜 白菜と厚揚げの卵とじ
白菜と厚揚げの煮物を卵でとじた優しい味のおかずです。<br>白菜から水分が出るので煮汁は少なめに。
お好み焼き 餅とチーズのもんじゃ焼き
ゆるい生地をキャベツ他の具の土手に流し入れて焼くもんじゃ焼き。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。
汁物 ごぼうのポタージュ
見た目もシックで大人っぽいゴボウのポタージュスープ。
ミキサーを使ってなめらかに仕上げるのがコツ。他にもポタージュ作りの基本を紹介。
ミキサーを使ってなめらかに仕上げるのがコツ。他にもポタージュ作りの基本を紹介。
炒、焼、ソテー・グリル ブロッコリーの豚肉巻き
ゆでたブロッコリーに豚肉を巻いて照りよくフライパンで焼きます。調味料は家にあるもので、シンプルに醤油味で。マジカルキッチン流お弁当術も紹介。
常備菜 カリフラワーの酢味噌あえ
カリフラワーで酢味噌あえ、酸味とコク、辛子がいい感じにマッチ。
カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
炒、焼、ソテー・グリル ブロッコリーの茎の卵炒め
ブロッコリーの茎で卵炒め。
ご飯やパンのおかずになります。
ご飯やパンのおかずになります。
サラダ・和え物・小鉢 白菜とツナのサラダ
小鉢感覚で作るちょっと和風の白菜サラダは塩もみがコツ。
マジカルキッチンサラダレシピ人気ナンバー1。
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