野菜

野菜のマリネとチキンのサラダ

蒸し鶏胸肉と野菜のマリネとトマトを和えたサラダの作り方を紹介。
細切り野菜たっぷりのマリネは作り置きしておくので手間が省けます。

細切り野菜のマリネ

作り置きできる野菜のマリネ、野菜と漬け汁を合わせるだけで、簡単。野菜はスライサーでスピーディーに。
作っておけば、鶏など加えて即サラダが作れます。

ザワークラウト炒飯

酸っぱくなったザワークラウトを洋風炒めご飯にリメイク。
ウィンナーやきのこ、ガーリックで洋風を意識して。自家製ザワークラウトの作り方も紹介。

ミニトマトでフレッシュトマトソース

ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。

マグロとキムチの和え物

マグロとキムチでピリ辛のおかずを1品。ごま油の風味がポイント。
レタスたっぷりでサラダ感覚で食べられます。

らっきょう炒飯

冷蔵庫の余りがちな食材らっきょうの甘酢漬けを使った炒飯です。
らっきょうの甘酢漬けの色々な活用法や炒飯のコツも紹介。

プルコギ

フライパンで簡単プルコギの作り方。
家にある調味料で作れるようにアレンジ。

洋風玉ねぎお好み焼き

ソーセージと玉ねぎ、チーズをのせた洋風お好み焼き。
チーズがとろけたらできあがり。

絹さやとベーコンの炒め物

絹さやとベーコン、卵をフライパンでソテー。
朝ご飯やパン食のおかずにも。味付けはシンプルに塩、こしょうで。

中華風もやしサラダ

おなじみの中華風サラダをもやしで
もやしがたくさん食べられます。
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