魚介類と加工品

揚げ物

小いわしのカレー唐揚げ

スパイシーなカレー味の小いわしの唐揚げ。大人も子供も好きな味、外はカラッと中はホクホク。
常備菜

まぐろのコチュジャン角煮

コチュジャンを加えたアレンジまぐろの角煮。
作り方自体はいつものまぐろの角煮と同じです。
ご飯物

いわしのかば焼き丼

フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。
揚げ物

小いわしの天ぷら

小さいイワシを天ぷらに、さくっとカラッと揚げて。簡単に作る方法、コツを紹介。
背の青い、青魚は栄養も豊富です。
揚げ物

小いわしの磯辺天ぷら

食べ始まると止まらなくなる危険ないわしの天ぷら、ポイントは青のり。
青のりを加えることでスナック感覚でつまめる天ぷらになります。
お好み焼き

おからお好み焼き

おからを加えたお好み焼き、キャベツもたっぷり食べられます。
紅しょうがを加えて味のアクセントに。
常備菜

田作り

電子レンジで簡単田作り、おせち料理の1品がスピード完成です。
甘辛く照りよく仕上げます。
炒、焼、ソテー・グリル

おから卵焼き

おからを適量加えることでふんわりした卵焼きになります。
おからが少し余った時にも便利。
揚げ物

小いわしのゆかり天ぷら

爽やかな風味の赤紫蘇のふりかけを使った小イワシの天ぷら。
揚げるコツも紹介。
揚げ物

小いわしの唐揚げ

小さいいわし骨まで食べて元気補給。
カリッと揚げるコツも紹介。