常備菜・保存食・ソース

鶏団子

シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。

2018/11/9

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

電子レンジでしっとりした蒸し鶏レシピ、作り方のコツも紹介。
厚みを均一にすることもコツの一つです。

2019/7/18

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

旬のいんげんを刻んでしいたけ、にんじん、鶏ミンチでいんげんの鶏そぼろ。
お鍋でさっと煮汁が少なくなるまで煮ます。

2019/7/12

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

ごぼうが香るつくねになりました。
フードプロセッサーを活用した手間いらずの鶏ごぼうのつくねです。

2019/5/21

常備菜常備菜・保存食・ソース炒、焼、ソテー・グリル

フードプロッセッサーで簡単に作れるふわふわの鶏団子です。
ゆでてあっさりといただきます。

2016/1/12

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

余りがちな高菜漬け、フライパンで豚と炒めてご飯のともに。
作っておくと便利な常備菜です。

2018/6/6

常備菜常備菜・保存食・ソース炒、焼、ソテー・グリル

鶏むね肉を使った鶏の南蛮漬け。
玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。

2018/6/5

常備菜常備菜・保存食・ソース揚げ物

菜の花と鶏肉、マヨネーズでボリューム和え物に。
菜の花のゆで方、鶏のレンジ酒蒸しについての紹介も。

2017/2/8

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

カイワレで彩りよく、ゴマやハムを加えた中華風のなますです。
作り置きしておくと便利。

0203/12/31

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース

マヨネーズ味の春雨サラダ、どこか懐かしい味付け。
ごま油、しょうゆ少々を隠し味にしています。

2012/9/22

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース