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保存食・漬物
保存食・漬物
キャベツのハニーマリネ
作り置きできるキャベツのハニーマリネ。
スライサーでスライスしたキャベツに塩や酢をもみこむだけ。
2020/4/2
きゅうりの辛子漬け
粉の辛子がツーンとくるきゅうりの辛子漬け
それほど甘くないタイプです。
2019/9/27
2019/10/27
青じそのにんにくしょうゆ漬け
青紫蘇を使ったニンニクしょうゆ漬け。紫蘇のキムチ。
夏のご飯のおともになります。
2019/9/20
細切り野菜のマリネ
作り置きできる野菜のマリネ、野菜と漬け汁を合わせるだけで、簡単。野菜はスライサーでスピーディーに。
作っておけば、鶏など加えて即サラダが作れます。
2016/7/2
簡単セロリ漬け
セロリで即席1品、塩でしんなり、めんつゆで味付け簡単。
ポリ袋でもんで作ります。
2012/5/13
2016/6/6
白菜漬け
冬の美味しさ、白菜の漬物。
ご飯に乗せて食べたい、あの味です。
2016/2/25
粕大根
酒かす、柚子で大根の簡単漬物。
簡単なのに味わい深い1品です。
2010/3/13
2016/1/17
新しょうがの甘酢漬け
新生姜の出回る時期に作る保存食。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。
2011/7/4
きゅうりのピクルス
旬のきゅうりが安く出回れば自家製ピクルスをぜひ。
作っておくと便利なピクルスの作り方を説明します。
2001/9/20
ゴーヤのしょうゆ漬け
ゴーヤで作る甘酢醤油の漬物。
軽く塩漬けしてから、沸かした漬け汁に2回漬けます。
2019/8/21
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