かつお削り節(粉含)を使ったレシピ

8件のレシピがあります

旨みたっぷりかつお削り節やかつお削り粉を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
常備菜、佃煮づくりにも活用します。

          サラダ・和え物・小鉢

          レンジでゴーヤのおひたし

          作りたいゴーヤ料理が思い浮かばない時にも、とりあえずサッと作れる1品。
          ごま油、砂糖がちょっとした味付けの秘密。
          サラダ・和え物・小鉢

          つるむらさきのおひたし

          緑黄色野菜つるむらさき、ぬめりがあるのが特徴です。
          あくは少ないので、電子レンジで加熱して刻んでお浸しに。
          サラダ・和え物・小鉢

          ゴーヤのなめ茸あえ

          電子レンジで下ごしらえしたゴーヤをなめ茸であえた簡単1品。
          かつお節とごま油もゴーヤの苦みをやわらげるポイントです。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          蒸し鶏のおかかあえ

          鶏胸肉であっさりおかか醤油あえ。
          電子レンジで酒蒸しにした鶏を使います。
          常備菜

          レンジでピーマンの煮びたし

          電子レンジで簡単、あともう1品野菜のおかずが欲しい時にも便利。
          ピーマンの煮びたし、しょうゆ、かつお節のシンプルなおかずです。
          2017.09.10
          サラダ・和え物・小鉢

          ゴーヤおかかサラダ

          ゴーヤで簡単おかずサラダ。蒸し鶏とマヨネーズ。
          隠し味は醤油です。
          2019.07.17
          炒、焼、ソテー・グリル

          新じゃがのおかか炒め

          醤油タレを照りよくからめ、かつお節をまぶした、新じゃがのソテー。
          ニンニクの風味もコクあり。電子レンジで蒸して焼くから時短です。
          2019.06.19
          トースト

          お好み焼きトースト

          キャベツに卵にベーコンのせたら、ソースにマヨネーズ。
          これってまるっきりお好み焼きですぞ。
          2019.07.17
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