おからショコラケーキ
しっとりしたココアのケーキはおから入り
メレンゲでふわっと作ります。
メレンゲでふわっと作ります。
バレンタイン
ビーンズ和トリュフ
和カフェなおやつ、豆の甘煮がおしゃれに変身
つぶして混ぜるだけ、和みの和トリュフ風です。
つぶして混ぜるだけ、和みの和トリュフ風です。
バーチディダーマ
アーモンドプードル入りの香ばしいさくさくクッキーはコロンとした形。
貴婦人のキスという優雅な名前のイタリアの郷土菓子です。
貴婦人のキスという優雅な名前のイタリアの郷土菓子です。
ブラウニー
アメリカンなホームメイドスイーツ、ブラウニー。
いつでも作りたくなる、思い出の味。
いつでも作りたくなる、思い出の味。
ラムボール
洋酒の香りと甘いチョコレート。
トリュフの形のスイートなお菓子を小粋にいかが？
トリュフの形のスイートなお菓子を小粋にいかが？
プルーンナッツチョコレート
甘酸っぱいプルーンをチョコレートで包みました
中にはナッツも忍ばせて。
中にはナッツも忍ばせて。
トリュフ
本命さんにはやっぱりトリュフ
柔らかなチョコレートをビターなココアパウダーに包んで。
柔らかなチョコレートをビターなココアパウダーに包んで。
コーヒー風味の石畳チョコレート
コーヒー風味のちょっと大人の生チョコレート
きれいに切り分けるポイントも紹介。
きれいに切り分けるポイントも紹介。
パヴェ・ドゥ・ショコラ
やっぱり定番、柔らかでとろけるなめらかさが人気の生チョコレート。
石畳の形に切り分けるのがポイント。そのコツも紹介します。
石畳の形に切り分けるのがポイント。そのコツも紹介します。
マンディアン
ナッツやドライフルーツ、カラフルかつ上品なトッピングを用意して
そっとチョコレートを飾り付けるマンディアン。
そっとチョコレートを飾り付けるマンディアン。