ジャム・ディップ・保存食

ヤマモモジャム

ヤマモモの季節には、森の魔女みたいに
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。

しょうがの蜂蜜漬け

生姜と蜂蜜を漬けるだけ。
ドリンクや料理に使えます。

ヤマモモジュース

ヤマモモを砂糖、水で煮て、こすだけ。
天然のおいしさ召し上がれ。

新しょうがのジンジャーシロップ

初夏の新しょうがで作る、爽やかピンクのジンジャーシロップ
搾りかすのしょうがで佃煮も作ります。

桑の実のコンポート

庭に桑の実があればぜひコンポートに。
電子レンジで簡単に作れます。

ベリーのクイックサワードリンク

電子レンジで簡単いちご、ブルーベリーのサワードリンク作り。
作ってすぐに飲めて幸せ。

レモンの蜂蜜漬け

レモンスライスを蜂蜜に漬けて。
お菓子作りやレモンティーやレモネードに活躍。

ブルーベリーソース

丸ごとブルーベリーの美味しさ堪能、電子レンジで作ります。
パンケーキ、アイスクリームにかけたりスムージを作るのにもお役立ちです。

黒糖梅サワードリンク

黒砂糖と梅、酢でサワードリンクの作り方を紹介します。発酵防止の対策なども。
コクがあってさっぱり爽やかなのは黒糖と梅ならでは。夏の体の疲労回復に。

梅はちみつシロップ

梅の季節に梅仕事。漬かれば、夏の湯上り、ソーダ水と梅シロップ。
蜂蜜で漬ける自家製梅シロップの作り方を詳しく説明。発酵、カビ対策についても。
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